Guide des Restaurants
Auteur: Gault &, Millau
Editeur: Gault et Millau
Publication: 2020
Edition n°: 1
ISBN: 978-2-37557-043-2
e-ISBN: 978-2-37557-058-6
Editeur: Gault et Millau
Publication: 2020
Edition n°: 1
ISBN: 978-2-37557-043-2
e-ISBN: 978-2-37557-058-6
Les enquêteurs de Gault&Millau parcourent des milliers de kilomètres à la recherche de nouvelles tables pour mettre en avant les jeunes chefs les plus prometteurs de leur génération, ceux dont le talent, l’audace et le savoir-faire font évoluer la cuisine française. Cette cuisine nous offre de grands moments de plaisir que Gault&Millau vous livre en 3 300 adresses.
· 3300 restaurants commentés
· 480 nouveautés
· 1555 villes enquêtées
· 5 toques d'or attribuées à 10 chefs d'exception, membres de l'Académie Gault&Millau.
· les 80 vins qui ont émus ou touchés les dégustateurs de Gault&Millau
· 30 pages d'hôtels
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