Jackie Cameron made her first biscuits under the watchful eyes of her grandmothers and it was in their kitchens that she came to understand the special relationship between food and family. She pays tribute to these early infuences by including some of their cherished recipes in her book. But she wouldn't be an award-winning chef if she didn't take a recipe and make it her own, creating a dish that is reassuringly familiar yet intriguingly different and, of course, utterly delectable. The recipes cover the spectrum of baking from breads and biscuits through large and small cakes to pies both savoury and sweet. With over 80 recipes and more than 50 mouthwatering photographs, Baking with Jackie Cameron is a book no keen baker should be without.

Le Score:

Vous aurez remarqué que la fiche de chaque livre contient un nombre baptisé SCORE.

De quoi s'agit-il?

Il s'agit d'une évaluation communautaire de chaque livre calculée sur une échelle de 0 à 100.

Cette évaluation repose sur une agrégation de diverses quantités qui reflètent la vie de chaque livre au sein de la communauté ScholarVox. Cette vie s'exprime en fréquence de lecture, nombre d'étagères publiques, privées, professorales dans lesquelles le livre est présent.

Un calcul "propriétaire" mélangeant ces quantités vous restitue sous la forme synthétique d'un Score l'intelligence collective incorporée dans chaque livre. Ce Score n'est pas une note scolaire, c'est bien plus un indicateur de l'aura collective du livre.

Car, pour paraphraser Robert Parker, expert ès-notation des vins, " ...there can never be any substitute for your own reading palate nor any better education than reading the book yourself."