Auteur: Scheromm, Pascale
Editeur: Editions Quae
Publication: 2011
ISBN: 978-2-7592-0931-6
e-ISBN: 978-2-7592-0932-3
Editeur: Editions Quae
Publication: 2011
ISBN: 978-2-7592-0931-6
e-ISBN: 978-2-7592-0932-3
Entrez dans l'univers du vin en découvrant les multiples étapes nécessaires à la vinification. A travers de nombreuses photos et illustrations, ce livre vous offrira un socle solide de connaissances à propos de l'histoire et de l'élaboration du vin.
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