Auteur: Darchambeau, Nicole
Editeur: Editions Les Capucines
Publication: 2006
ISBN: 978-2-9600836-5-1
Editeur: Editions Les Capucines
Publication: 2006
ISBN: 978-2-9600836-5-1
De par le monde, il n'existe que sept brasseries trappistes : Chimay, Orval et Rochefort en Wallonie, Achel, Westmalle et Westvleteren en Flandre, et enfin Koningshoeven aux Pays-Bas.
L'appellation Authentic Trappist Product certifie que les bières sont brassées au sein d'une abbaye trappiste, par ou sous le contrôle des moines, et qu'une part des revenus est consacrée à des oeuvres à caractère social.
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