Un geste pour la planète et l’alimentation durable…

Se passer de viande un jour par semaine permet de découvrir d’autres saveurs et de faire la fête aux légumes et produits de saison.

Cet ouvrage vous offre une approche simple de la cuisine végétarienne par des recettes aussi goûteuses qu’équilibrées, faciles à mettre en œuvre.

Vous passerez ainsi, en plat unique, des soupes aux salades, des galettes aux quiches, des pommes de terre farcies aux pâtes, des gratins aux crêpes pour découvrir gâteaux, cocotte et tajine, sans oublier les boulettes.

Du bonheur dans l’assiette !

Le Score:

Vous aurez remarqué que la fiche de chaque livre contient un nombre baptisé SCORE.

De quoi s'agit-il?

Il s'agit d'une évaluation communautaire de chaque livre calculée sur une échelle de 0 à 100.

Cette évaluation repose sur une agrégation de diverses quantités qui reflètent la vie de chaque livre au sein de la communauté ScholarVox. Cette vie s'exprime en fréquence de lecture, nombre d'étagères publiques, privées, professorales dans lesquelles le livre est présent.

Un calcul "propriétaire" mélangeant ces quantités vous restitue sous la forme synthétique d'un Score l'intelligence collective incorporée dans chaque livre. Ce Score n'est pas une note scolaire, c'est bien plus un indicateur de l'aura collective du livre.

Car, pour paraphraser Robert Parker, expert ès-notation des vins, " ...there can never be any substitute for your own reading palate nor any better education than reading the book yourself."