Smartlibris : Les nouveautés : Gault et Millau http://www.smartlibris.com <![CDATA[Guide france 2021 : Guide des Restaurants Ed. 1]]> http://www.smartlibris.com/book/88908686 Editeur : Gault et Millau

Les enquêteurs de Gault&Millau parcourent des milliers de kilomètres à la recherche de nouvelles tables pour mettre en avant les jeunes chefs les plus prometteurs de leur génération, ceux dont le talent, l’audace et le savoir-faire font évoluer la cuisine française. Cette cuisine nous offre de grands moments de plaisir que Gault&Millau vous livre en 3 300 adresses.
·       3300 restaurants commentés
·       480 nouveautés
·       1555 villes enquêtées
·       5 toques d'or attribuées à 10 chefs d'exception, membres de l'Académie Gault&Millau.
·       les 80 vins qui ont émus ou touchés les dégustateurs de Gault&Millau
·       30 pages d'hôtels

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<![CDATA[Guide champagne 2021 Ed. 1]]> http://www.smartlibris.com/book/88908685 Editeur : Gault et Millau

Du vigneron indépendant aux plus grandes maisons, découvrez leurs meilleures cuvées et millésimes

  • 400 maisons de champagne dont 33 en agriculture biologique et 17 en agriculture biodynamique
  • 1836 champagnes sélectionnés suite aux dégustations des experts de Gault&Millau
  • Carnet de champagne

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