La bonne pastille de goût pour le bon plat et vice-versa!

Auteur: Lizotte, Sonia
Auteur: Harnois, Jessica
Editeur: Guy Saint-Jean Editeur
Publication: 2019
ISBN: 978-2-89758-611-9
 
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100 recettes faciles à faire 100 accords de vins à prix doux 100 solutions repas exquises Choisissez soit une recette, soit un vin dans une pastille qui vous plaît et le tour est joué! Vous avez l’accord parfait en claquant des doigts. Ne vous reste plus qu´à déguster. Voici quelques matchs parfaits pour vous mettre en appétit : Trilogie de tartare, L’Orpailleur, Cantons de l’Est, Québec Tostadas végétariennes, Yalumba, Viognier, The Y Series, Australie Poulet tandouri, Allegrini, Valopolicella, Italile Effiloché de porc à la bière, Palacios Remondo, Rioja, La Vendimia, Espagne Les auteures Jessica Harnois est sommelière, chroniqueuse, animatrice et femme d’af¬faires. Tour à tour acheteuse pour la SAQ, présidente de l’Association canadienne des sommeliers professionnels, elle est aujourd’hui présidente de l’agence Savori expert en vin et du populaire jeu Dégustation Vegas, qu'elle a créé. Elle est l’instigatrice de la célèbre gamme de vins BÙ, dont le Splendido, reconnu deuxième meilleur vendeur au Québec. Sonia Lizotte a fondé l’Escouade culinaire. Conférencière, auteure prolifique, styliste culinaire et enseignante, elle crée des recettes étonnantes, organise des évènements spéciaux, des ateliers et des conférences extrêmement populaires.

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